J’apprécie la saison des châtaignes car elle offre de magnifiques spectacles de la nature avec ses nombreuses couleurs. L’automne est ma saison préférée car elle offre de magnifiques spectacles de la nature.
Chaque année, je me rends chez ma grand-mère pour ramasser des châtaignes, car c’est elle qui est chargée de les préparer et qui sait comment cuisiner les fraîches.
Je sais qu’elle utilise une casserole à châtaignes dont le fond est percé de trous, puisqu’elle se trouve sur son ancienne cuisinière, et qu’elle la remue de temps en temps.
Les chataîgnes cuites au four sont délicieuses
Cette année, je vais éplucher et faire bouillir mes châtaignes, car ma grand-mère est trop âgée pour le faire elle-même. Je les couperai donc toutes avec un couteau bien aiguisé et les ferai cuire au four à 210 degrés pendant 30 minutes.
Il ne faut pas oublier de les retourner de temps en temps pour qu’ils ne brûlent pas d’un seul côté. Voilà comment on cuisine des châtaignes fraîches.